image001-1

Vörulýsing

Cranberry duft varðveitir lykil lífvirka hluti með háþróaðri vinnslu:
✔ Proanthocyanidins (PACS)(Meiri en eða jafnt og 1,5%, kemur í veg fyrir UTI)
✔ Fenólsýrur(andoxunarefni)
✔ C -vítamín(13 mg/100g)
✔ Mataræði trefjar (8.2g/100g)

Lykilatriði:

Hefðbundið Norður -Ameríku heilsu ber

Sterkt tartness (krefst aðlögunar mótunar)

Náttúrulegt rautt litarefni (kemur í stað tilbúinna lita)

Tæknilegar forskrift

Eðlisefnafræðilegir eiginleikar

Færibreytur	Forskrift	Prófunaraðferð	Þýðing
Agnastærð	80-120 möskva	Laserdreifing	Tryggir samræmda dreifingu í vökva
Magnþéttleiki	0,45-0,55 g/cm³	USP<616>	Gagnrýnin fyrir skömmtunarnákvæmni
Vatnsvirkni (AW)	Minna en eða jafnt og 0,45	ISO 21807: 2004	Spáir fyrir örverustöðugleika
PH (1% lausn)	2.3-2.8	Potentiometric	Hefur áhrif á bragð og stöðugleika

Næringarsamsetning

Hluti	Innihald	Greiningaraðferð
Total proanthocyanidins	Meiri en eða jafnt og 1,5% (mín.	HPLC - pabbi
Fenólsýrur	2.8-3.2%	Folin - ciocalteu
Lífrænar sýrur	8-12%	Títrun
(Citric/Malic/Quinic)

Örverufræðilegir staðlar

Færibreytur	Takmarkaðu	Aðferð
Heildar loftháð fjölfalli	Minna en eða jafnt og 1.000 CFU/G	ISO 4833-1: 2013
Ger & mygla	Minna en eða jafnt og 100 CFU/G	ISO 21527-1: 2008
E. coli	Neikvætt í 10g	ISO 16649-2: 2001
Salmonella	Neikvætt í 25g	ISO 6579-1: 2017

Stöðugleikasnið

Varma stöðugleiki: Maintains >90% PACS við 60 gráðu í 6 mánuði

Ljósnæmi: ΔE<3 after 12 months in amber packaging

Blöndun: >95% leysni í bæði köldu/heitu vatni (20-80 gráðu)

Ferli samanburð

Tækni	PACS varðveisla	Orkukostnaður	Framleiðsla getu
Úða þurrkun	85-90%	Miðlungs	Hátt (200 kg/klst.)
Frysta þurrkun	92-95%	High	Lágt (50 kg/klst.)
Tómarúm þurrkun	88-92%	Miðlungs	Miðlungs (100 kg/klst.)